廣州日化RHF香料主要行業應用介紹-廣州日化化工有限公司官網


爲了使煙(yan)香制品配方中各(ge)種煙葉的香味協(xie)調起來,形成具有(you)統一的、獨特的煙(yān)香風味類型,同時(shi)掩蓋雜氣、緩解刺(cì)激,以達到煙香和(he)吸味品質最佳的(de)目的,需🛀🏻要對煙🤩香(xiāng)制品進行加👄香。其(qí)主要作用有以下(xia)幾方面:

1、加香賦予(yǔ)煙香制品特征香(xiāng)氣和風味,讓其擁(yōng)有更優雅、舒适的(de)香氣,形成其獨特(te)的風格和魅力,帶(dai)來産品差異化,激(jī)發嗅吸的欲望。

2、有(yǒu)目的地增加或增(zeng)強其他香味,使煙(yan)味豐滿。不同的煙(yan)葉按照一定配方(fang)進行組合之後,經(jing)常出現香氣欠豐(feng)滿和單調的問題(ti),需要根據産品的(de)設計風格的要🥵求(qiú)增加或增強香味(wèi)。

3、煙氣幹燥和粗糙(cāo)是煙香制品面對(duì)的一個重要問題(tí)✨,适當🏃地加香可以(yǐ)有效降低幹燥感(gǎn),消除粗糙感,增加(jia)甜潤度,改善吸味(wei)。

4、消除不同等級煙(yān)葉之間的香氣特(te)征和品質差異🔱。煙(yan)💚香制品通過香料(liào)的輔助和襯托作(zuo)用,可以有效地達(dá)到補🍉充香氣,掩㊙️蓋(gài)雜🔞氣,改進吸味的(de)目的,同時減少或(huò)消除同一制品中(zhōng)不同☂️等級煙葉之(zhi)間的差異。

5、合适地(di)加香,可以在一定(ding)程度上提高煙葉(yè)的等級,提高煙香(xiang)制🈲品的檔次。

爲煙(yān)香制品挑選香料(liao)之前,首先要确定(dìng)需要解決什⭐麽問(wèn)題💃🏻,比🥵如讓煙氣更(gèng)豐滿,或是抑制雜(zá)氣等;其次需确定(ding)用于哪個工藝環(huan)節;然後确定香型(xing)和類别,比如濃香(xiang)型、清香型,又比如(ru)花香、果🐪香、甜香、烘(hōng)烤香等;最後确定(dìng)加香對象的香氣(qi)特點、品質和檔次(ci)。通過上述工作明(ming)确了加🏃‍♀️香目标後(hòu),就可以選擇合适(shì)的香料了。



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