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食品調香(xiāng)
枯茗醛
枯茗醛
Cuminaldehyde
CAS No .
122-03-2
FEMA No .
2341
香(xiang)氣描述
有尖刺的(de)枯茗油、小茴香的(de)氣息和青草氣息(xi)
主要用途
1.天然存(cún)在于枯茗油、桉葉(ye)油等精油中
2.是食(shí)品安全國标GB2760允許(xu)食品使用的香料(liao)
3.廣泛用于食品香(xiāng)精配方中,常用于(yú)調配橘子、檸檬、圓(yuán)🐇柚、蘋🤞果、櫻桃、葡萄(tao)等食品香精
4.可用(yòng)于調配蔬菜、辛香(xiang)、茴香等香型的食(shi)用香精
5.可少量用(yòng)于日化香精配方(fāng),用量一般在1%以内(nèi),IFRA沒有限制規定
展(zhan)開
理化參數
色狀(zhuang)
無色至淺黃色液(yè)體
含量
≥96%
酸值
≤3
展開(kāi)
産地/品牌
日本
微(wei)信公衆号
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