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産品中(zhōng)心
食品(pǐn)調香
乙(yǐ)基麥芽(yá)酚
乙基(ji)麥芽酚(fēn)
Ethyl Maltoll
CAS No .
4940-11-8
FEMA No .
3487
香氣描(miáo)述
焦糖(táng)香氣,稀(xi)釋後具(jù)有甜的(de)水果樣(yàng)香氣
主(zhǔ)要用途(tu)
1.是食品(pin)安全國(guo)标GB2760允許(xu)食品使(shi)用的香(xiang)料
2.是菠(bo)蘿和草(cao)莓的主(zhǔ)要香氣(qi)組成部(bu)分,常作(zuo)爲甜香(xiang)劑使用(yòng)
3.廣泛用(yòng)于煙草(cao)、食品、飲(yǐn)料、肉制(zhi)品、海鮮(xian)、日用化(hua)妝品📐等(děng)🏃🏻産品🔴,起(qǐ)到增強(qiáng)香甜味(wei)的作用(yòng)
4.用量少(shǎo),增香效(xiào)果明顯(xian),5mg/kg的濃度(du)即可感(gǎn)覺明顯(xiǎn)香味
5.且(qiě)具有抗(kàng)菌、防腐(fu)性能,能(néng)延長食(shi)品儲存(cún)期
展開(kai)
理化參(cān)數
色狀(zhuàng)
白色結(jié)晶性粉(fěn)末
相對(dui)密度
0.900~0.920
含(han)量
≥99.5%
熔點(diǎn)
89.0℃~93.0℃
水份
≤0.30%
展(zhan)開
産地(di)/品牌
國(guó)産
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