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産品中(zhōng)心
食品(pǐn)調香
麥(mài)芽酚
麥(mài)芽酚
Maltol
CAS No .
118-71-8
FEMA No .
2656
香(xiang)氣描述(shu)
焦糖-奶(nai)油樣香(xiang)氣
主要(yao)用途
1.是(shi)食品安(an)全國标(biāo)GB2760允許食(shí)品使用(yòng)的香料(liao)
2.是菠蘿(luo)和草莓(méi)的主要(yào)香氣組(zu)成部分(fen),常作爲(wèi)甜香劑(ji)使用
3.廣(guang)泛用于(yú)煙草、食(shi)品、飲料(liào)、肉制品(pǐn)、海鮮、日(rì)用化妝(zhuang)品等産(chǎn)品,起❄️到(dao)增強香(xiang)甜味的(de)作用
展(zhǎn)開
理化(huà)參數
色(se)狀
白色(sè)結晶性(xing)粉末
含(hán)量
≥99%
熔點(diǎn)
160~164℃
水份
≤0.5%
溶(róng)解性
溶(rong)于水和(hé)乙醇
展(zhǎn)開
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國(guó)産
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